国鸡行业开大会，人气爆棚胜过楼盘开市！

添加时间:2017年11月15日阅读数: 3316 次

国鸡行业开大会，人气爆棚胜过楼盘开市！

文章转自：新禽况苏皖中胡永（原创）

2017年11月14日下午，由南方农村报社、新牧网·新禽况、主办，广东省家禽产业技术体系、国鸡文化推广联盟承办的“2017国鸡产业高峰论坛”在广东佛山顺利召开。本次论坛以“应时•应势•应变”为主题，通过剖析现状、分析局势，探讨在家禽生鲜转型背景下，家禽产业面临的机遇与挑战，来自全国超过400名家禽企业代表与行业专家参加此次论坛。

会上成立了国鸡文化推广联盟，得到参会企业以及行业人士、专家的高度认可和支持。联盟将致力于理顺国鸡生产企业与渠道流通、消费者的关系，搭建沟通交流桥梁，推动国鸡文化包括国鸡饮食文化，向北方城市、全国甚至全球推广国鸡文化，开拓市场。

国鸡推广联盟挂牌仪式

国鸡文化推广联盟第一届联盟主席由温氏股份集团副总裁，养禽事业部总裁梁志雄担任，新禽况运营总监担任第一届秘书长。

国鸡文化推广联盟秘书长，新禽况运营总监林礼广介绍联盟工作

行业所需，时代使然

南方农村报主编陈永致辞表示，近些年来，关闭活禽市场、家禽集中屠宰、冷链、生配送鲜上市……国鸡（涵盖黄羽肉鸡在内的我国特有的优质肉鸡）产业面临有史以来最为深刻的变革和升级，虽然过程中必然伴随着痛苦，但亦是极为难得的机遇。

应时、应势、应变，国鸡行业必须要顺应趋势转型升级，需要整个行业的共同努力。这也是本次大会召开的原因所在。希望借此会议机会，能有更多人加入产业转型升级、推广国鸡文化的队伍中，齐心协力，让行业再创辉煌，让国鸡走向全国乃是世界。

新牧网总经理钟怡群表示，今年以来，家禽业历经波折，需要同心协力，逆境中聚集力量，宣传行业正能量。新禽况成立以来，与行业共呼吸，发动了品鸡活动、产业报道等系列活动，助行业走出困境。此次会议也是在行业各位的支持下得以顺利召开。行业需升级，新牧网新禽况与你同行。

华南农业大学教授，广东省家禽产业体系主任谢青梅主持14日下午的论坛。谢青梅介绍，广东省家禽产业体系隶属于广东省农业厅旗下的研究体系，成员包括省内知名行业专家和学者，为行业发展而努力。

论坛围绕“应时、应势、应变”的主体展开相关的讲课以及交流，涵盖政策、趋势、育种、生产、屠宰加工、生鲜配送、品牌建设、香港经验借鉴以及法国红标鸡经验分享等等。

调研报告：生鲜产品逐步取代活禽

会上还发布了《2017生鲜鸡消费与国鸡产业转型调研报告》。新禽况主编廖亚琳介绍，新牧网-新禽况团队历时4个月，以广州、佛山、深圳、东莞四个城市为基点，针对普通消费者、家禽销售平台、国鸡养殖企业展开实地走访调研。获取消费端鸡肉消费的第一手数据。

调研报告指出，随着年轻消费群体的成为主流，生鲜产品的需求将逐步增加。

政策变化看这里

广东省农业厅畜牧兽医局副局长罗道栩介绍，当前,全省广泛以深入学习宣传贯彻党的十九大精神为新的动力，努力在全面建成小康社会、加快建设社会主义现代化新征程上走在前列。中国特色社会主义建设已进入了新时代，要按新时代的要求，调整完善发展观念、目标任务、战略举措，不断推进和落实我省家禽行业发展的新征程。

罗道栩充分肯定了本次论坛，为行业搭建了一个很好的平台，为促进我省家禽业推进“优化结构、绿色发展、融合发展”发展新模式新征程提质作出贡献。

顺应大势，升级改造

温氏集团副总裁、养禽事业部总裁梁志雄表示，国鸡经过30多年发展，取得了长足的发展，但面对流感事件、环保、土地、禁活、食品安全等因素，国鸡有了新的挑战。未来国鸡产业的出路主要有三个方向：1、走装备提升之路，提高生产效率。2、走生鲜营销之路，构建生鲜营销渠道。3、走食品发展之路。

广州市江丰股份实业股份有限公司常务副总裁江伟烽认为，活禽批发市场受流感影响非常大，且看目前的政策趋势，后期家禽市场经营环境将更会加艰难。但他也表示，家禽批发市场在未来相当长一段时间仍会保留，但需要进行转型升级，才能促进产业持续稳定健康发展，如顺应“生鲜上市”大势、转变交易形态以发挥市场自身作用、硬件升级、管理和服务升级、管理和服务升级等等。