美国人嫌鸡肉太“柴”，养黄鸡的人笑了

最近，美国第三大禽类生产商SandersonFarms宣布，他们将会减慢所养的禽类增重的速度，因为他们想要减少“woodybreast”的数量。

Time 2016年8月31日

从一枚鸡蛋看德国食品追溯体系

“假如你吃了个鸡蛋觉得不错，何必认识那下蛋的母鸡呢？”但是，这句话在德国就变成了“要吃到好鸡蛋，更要认识下蛋的母鸡”。

Time 2016年7月29日

鸡蛋批发29元斤，蛋价跌至15年最低

“过年的时候500克卖到6块钱，现在这个洋鸡蛋怎么这么便宜？只要3块出头就能买500克了！”（江苏南京）迎宾菜场卖鸡蛋的摊位前，王阿姨对着眼前的鸡蛋不停地感慨。随着南京正式入夏，鸡蛋价格迅速进入下…

Time 2016年7月6日